1.本公司生产的银耳粉以银耳为原料,采用目前较为先进的喷雾干燥技术加工而成。很好的保持了银耳本身的营养价值。
2.产品流动性好,口感佳,易溶解,易保存,保质期长。
3.经过先进工艺加工成为80-100目超微粉,加大了溶解度,达到速溶的效果。
4.产品适用于医药保健品,健康营养品,固体饮料等。
【产品名称】银耳粉
【英文名称】Tremella powder
【原料别名】白木耳、雪耳
【产品来源】为门担子菌门真菌银耳的子实体。
【营养价值】银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。银耳蛋白质中含有17种氨基酸,人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。银耳还含有多种矿物质,如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等,其中钙、铁的含量很高,在每百克银耳中,含钙643毫克,铁30.4毫克。此外,银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖,营养价值高,是一种*滋养补品,有"菌中之冠"的美称。
【产品指标】
外 观:粉末疏松、无结块,无肉眼可见杂质。
规 格:食品级
气 味:天然银耳味
水 分:≤5%
菌落总数:<1000
沙门氏菌:无
大肠杆菌:无
【产品性味】味甘、淡、性平
【应用范围】医药保健品,健康营养品,固体饮料等。
【存储条件】银耳粉应密封遮光,贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方;有效期为两年。
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