鸡内金低聚肽-斯诺特生物专业生产各种植物提取物、果蔬粉、小分子肽,厂家供应,质量稳定。
鸡内金低聚肽粉,是以雉科动物鸡的砂囊内壁为原料,采用低温脱脂、低温复合酶解、多级分离纯化等小分子提取工艺精制而成。富含18种氨基酸和多种矿物质。具有良好的水溶性、持水性,能够与其他食品配料融合,并保持各自原有的物化及营养特征。
【中文名称】鸡内金低聚肽
【英文名称】Ventriculi galli mucosa oligopeptide powder
【提取来源】鸡内金
【主要成分】鸡内金低聚肽
【产品理化指标】
外观:淡黄色精细粉末状,无结块、无不良气味、无苦味
粒度:500目以下
蛋白质(以干基计)/(g/100g)≥75%
低聚肽(以干基计)/(g/100g)≥60%
相对分子量质量小于1000的蛋白质水解物所占比例(%)≥80%
水分:≤7%
水溶性:全水溶
菌落总数:<1000
沙门氏菌:无
大肠杆菌:无
【包装方式】25公斤/纸板桶或铝箔袋
【存储条件】本品应密封遮光,贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方;有效期为两年。
【应用范围】食品、保健品、化妆品、医药产品。