酸枣仁肽是以*酸枣仁为原料，利用生物工程技术提取的小分子量寡肽混合物.

酸枣仁肽-产品简介

【中文名称】酸枣仁肽

【英文名称】Wild jujube seed peptide

【提取来源】酸枣仁

【产品简介】酸枣仁肽是从酸枣仁中提取的小分子肽，分子量在180-1000道尔顿之间。

【产品理化指标】

外观：浅棕黄色粉末状，无结块、无不良气味、无苦味

颜色：具有该产品固有的色泽，且均匀一致

蛋白质(g/100g以干基计）：≥80%

小分子低聚肽(g/100g以干基计）：≥60%

水分：≤3%

溶解性：速溶，全水溶

菌落总数：＜1000

沙门氏菌：无

大肠杆菌：无

【产品特点】

■ 与其他肽类物质相同，酸枣仁肽能完全溶解于水；

■ 具有很好的稳定性，酸、热组分不改变，溶解性不受影响；

■ 游离氨基酸含量低，保证了产品的纯度；

■  分子量主要分布在180～1000D之间，属于寡肽混合物；

【应用领域】食品、保健品、医药、化妆品等。

【包装方式】25公斤/纸板桶或铝箔袋  

【存储条件】本品应密封遮光，贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方；有效期为两年。