黑芝麻多肽是以黑芝麻为原料,经过复合酶解,多级分离纯化,喷雾干燥工艺精制而成。
黑芝麻多肽-产品简介
【中文名称】黑芝麻多肽 黑芝麻小分子肽
【英文名称】Black Sesame Polypeptide
【提取来源】黑芝麻蛋白
【产品介绍】黑芝麻多肽是以黑芝麻为原料,利用生物工程定向酶切技术将大分子的蛋白质降解成具有良好溶解性、乳化性和生物活性的小分子肽,改善蛋白质的功能特性,使其更广泛的应用于普通食品和功能性食品中。
【主要成分】黑芝麻为胡麻科脂麻的黑色种子,含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。
【产品理化指标】
外观:棕黄色粉末状,无结块、无不良气味、无苦味
颜色:具有该产品固有的色泽,且均匀一致
蛋白质(g/100g以干基计):≥90%
小分子低聚肽(g/100g以干基计):≥80%
水分:≤6%
溶解性:速溶,全水溶
菌落总数:<1000
沙门氏菌:无
大肠杆菌:无
【产品特点】
■ 与其他肽类物质相同,黑芝麻多肽能完全溶解于水;
■ 具有很好的稳定性,酸、热组分不改变,溶解性不受影响;
■ 游离氨基酸含量低,保证了产品的纯度;
■ 分子量主要分布在180~1000D之间,属于寡肽混合物;
【应用领域】食品、保健品、医药、化妆品等。
【包装方式】25公斤/纸板桶或铝箔袋
【存储条件】本品应密封遮光,贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方;有效期为两年。
黑芝麻多肽-订购须知
【包装方式】大货25公斤/纸板桶,小样包装为铝箔袋,每桶净重2.5-3KG,直径36-40CM,高50CM左右.桶内包装也可根据要求换成小包装,方便使用.
【最小订量】5KG,根据要求贴标签,如不要求,一般按公司内部标签统一模板粘贴.
【运输方式】快递或物流,国内快递三天内到达,物流五天内到达.报价一般均含国内运输费用.
【质量条款】每批货我们都有自已的检测报告,产品质量严格按检测标准执行,如收到货后,经检测含量或菌检不合格,可协洽我司退换货.但据多年的出口生产经验来查,我公司所有产品均没有出现过此种情况.
【存储条件】本品应密封遮光,贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方。