南瓜籽多肽-斯诺特生物专业生产小分子低聚肽,厂家供应,质量稳定。
南瓜籽多肽是以南瓜籽为原料,利用生物工程定向酶切及特定分离技术将大分子的蛋白质降解成具有良好溶解性、乳化性和生物活性的小分子肽,改善蛋白质的功能特性,增强其功效,使其更广泛的应用于普通食品和功能性食品中
南瓜籽多肽—产品简介
【中文名称】南瓜籽多肽
【英文名称】Pumpkin seed polypeptide
【提取来源】南瓜籽
【主要成分】南瓜籽多肽
【产品理化指标】
外观:浅黄色或浅棕黄色粉末状,无结块、无不良气味、无苦味
粒度:500目以下
蛋白质(以干基计)/(g/100g)≥75%
低聚肽(以干基计)/(g/100g)≥60%
相对分子量质量小于1000的蛋白质水解物所占比例(%)≥80%
水分:≤5%
水溶性:全水溶
菌落总数:<1000
沙门氏菌:无
大肠杆菌:无
【包装方式】25公斤/纸板桶或铝箔袋
【存储条件】本品应密封遮光,贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方;有效期为两年。
【应用范围】食品、保健品、化妆品、医药产品。
南瓜籽多肽—产品特点
■ 与其他肽类物质相同,红花多肽能完全溶解于水;
■ 具有很好的稳定性,酸、热组分不改变,溶解性不受影响;
■ 游离氨基酸含量低,保证了产品的纯度;
■ 分子量主要分布在180~1000D之间,属于寡肽混合物;
南瓜籽多肽—肽常见问题解答
一:肽并不是溶解越快,产品越好,也不是溶解越快,产品的分子量越小。
肽粉的溶解性跟分子量只有小部分关系,产品与水接触面积越大,溶解就越快,这就是为什么颗粒状的产品溶解速度比粉末状的要快。另一个跟产品的堆积密度有很大关系,不同产品的肽粉本身密度也不一样,所以溶解速度也不一样。
二:肽是不是味道越小,颜色越白越好?
气味:肽粉多少都会带有点产品本身的味道,就算接近无味,也肯定是有味道的。如果没有味道,反而值得怀疑。
颜色:作为酶解的产品,颜色变化是肯定有的,淡白色,淡黄色等等,不可能是一个标准色,如果每批产品的颜色都是一致的亮白色,倒是值得怀疑了。重要的是产品溶解到水中以后,产品的水溶液是透明的,里面没有悬浮物,没有杂质。
三:关于来源
含有蛋白质的产品在一定条件下酶解,都可以得到肽。
南瓜籽多肽—订购须知
【包装方式】大货25公斤/纸板桶,小样包装为铝箔袋,每桶净重2.5-3KG,直径36-40CM,高50CM左右.桶内包装也可根据要求换成小包装,方便使用.
【最小订量】5KG,根据要求贴标签,如不要求,一般按公司内部标签统一模板粘贴.
【运输方式】快递或物流,国内快递三天内到达,物流五天内到达.报价一般均含国内运输费用.
【质量条款】每批货我们都有自已的检测报告,产品质量严格按检测标准执行,如收到货后,经检测含量或菌检不合格,可协洽我司退换货.但据多年的出口生产经验来查,我公司所有产品均没有出现过此种情况.
【存储条件】本品应密封遮光,贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方。
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