西瓜果粉—斯诺特生物专业生产天然西瓜粉（各种规格均可定制）

1.本公司生产的西瓜果粉以新鲜西瓜为原料，采用目前较为先进的喷雾干燥技术加工而成。保持了西瓜本身的原味，含有多种营养物质。  

2.产品流动性好，口感佳，易溶解，易保存，保质期长。  

3.经过先进工艺加工成为80-100目超微粉，加大了溶解度，达到速溶的效果。  

4.产品适用于医药保健品，健康营养品，固体饮料，乳制品，方便食品，膨化食品，调味品，中老年食品，烘焙食品，休闲食品，冷食冷饮等。                   

西瓜果粉—产品简介

【产品名称】西瓜粉

【英文名称】Watermelon powder  

【拉丁名】Citrulluslanatus  

【主要成分】果肉含蛋白质、葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、谷氨酸、瓜氨酸、蔗糖酶、钙、铁、磷、粗纤维及维生素（A、B、C）等。皮含蜡质。种子含脂肪、蛋白质、维生素B等    

【产品指标】  

外观：粉末疏松、无结块，无肉眼可见杂质。  

颜色：浅棕红色或粉红色粉末，且均匀一致  

规格：食品级  

气味：天然西瓜味  

溶解度：≥98%  

粒度：100%过80目  

水分：≤6%  

菌落总数：＜1000  

沙门氏菌：无  

大肠杆菌：无  

【产品性味】甘、寒。  

【应用范围】医药保健品，健康营养品，固体饮料，乳制品，方便食品，膨化食品，调味品，中老年食品，烘焙食品，休闲食品，冷食冷饮等。  

【建议添加】固体饮料（5%）、饮品（5%）、休闲食品（3-5%）、医药食品（5-20%）  

【储存】置于阴凉干燥、避光，避高温处。  

【包装】协商或内用双层塑料袋，外套纸板桶，25公斤/桶。

西瓜粉生产工艺：原料选择→原料处理、压榨取汁→过滤、澄清→浓缩→喷雾干燥→冷却→包装。