火龙果果粉—斯诺特生物专业生产火龙果粉（多种果蔬粉，可电话详询）

1.本公司生产的火龙果果粉以火龙果为原料，采用目前较为先进的喷雾干燥技术加工而成。保持了火龙果本身的原味，含有多种维生素和酸类物质。

2.产品流动性好，口感佳，易溶解，易保存，保质期长。

3.经过先进工艺加工成为80-100目超微粉，加大了溶解度，达到速溶的效果。

4.产品适用于医药保健品，健康营养品，固体饮料，乳制品，方便食品，膨化食品，调味品，中老年食品，烘焙食品，休闲食品，冷食冷饮等。

【产品名称】火龙果果粉

【英文名称】Pitaya fruit powder

【产品指标】

外   观：粉末疏松、无结块，无肉眼可见杂质。

颜   色：灰白色精细粉末，且均匀一致

目   数：100目

规   格：食品级

气   味：天然火龙果味

溶解度：≥98%

水   分：≤6%

菌落总数：＜1000

沙门氏菌：无

大肠杆菌：无

【营养价值】火龙果不仅味道香甜，还具有很高的营养价值。每一百克火龙果果肉中，含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纤维1.21克、碳水化合物13.91克、热量59.65千卡、膳食纤维1.62克、维生素C5.22毫克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、钙6.3-8.8毫克、磷30.2～36.1毫克、铁0.55～0.65毫克和大量花青素（红肉果品种最丰）、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。

【应用范围】医药保健品，健康营养品，固体饮料，乳制品，方便食品，膨化食品，调味品，中老年食品，烘焙食品，休闲食品，冷食冷饮等。

【建议添加】固体饮料（5%）、饮品（5%）、休闲食品（3-5%）、医药食品（5-20%）

【储    存】置于阴凉干燥、避光，避高温处。

【包    装】协商或内用双层塑料袋，外套纸板桶，25公斤/桶。

火龙果粉生产工艺：原料选择→原料处理、压榨取汁→过滤、澄清→浓缩→喷雾干燥→冷却→包装。