【产品名称】人参果粉

【英文名称】Ginseng fruit powder

【原料原名】南美香瓜茄

【拉丁名称】Solanum muricatum Aiton

【原料别名】长寿果、凤果、艳果

【营养价值】人参果果肉清香多汁，腹内无核，风味独特，具有高蛋白、低脂肪、低糖等特点，同时富含蛋白质、氨基酸以及微量元素、维生素与矿物元素，是一种营养较为全面的蔬果两用食品。

【产品指标】

外    观：粉末疏松、无结块，无肉眼可见杂质。

颜    色：淡黄色或浅棕黄色精细粉末，且均匀一致

规    格：食品级

气    味：原料固有气味

溶 解 度：≥98%

水    分：≤6%

菌落总数：＜1000

沙门氏菌：无

大肠杆菌：无

【产品目数】过80目筛

【应用范围】医药保健品，健康营养品，固体饮料，乳制品，方便食品，膨化食品，调味品，中老年食品，烘焙食品，休闲食品，冷食冷饮等。

【建议添加】固体饮料（5%）、饮品（5%）、休闲食品（3-5%）、医药食品（5-20%）

【储    存】置于阴凉干燥、避光，避高温处。

【包    装】协商或内用双层塑料袋，外套纸板桶，25公斤/桶。

人参果粉—斯诺特生物果粉系列：苹果粉 香蕉粉 草莓粉 樱桃粉 甜橙粉 蓝莓粉 芒果粉 木瓜粉 菠萝粉 醋栗粉 葡萄粉 芒果粉 山楂粉 乌梅粉 桑葚粉 猕猴桃粉 黄金梨粉 无花果粉 水蜜桃粉 山竹果粉等，可按客户需求定制