酸角浓缩汁-斯诺特生物专业生产酸角提取物、酸角浸膏（酸角浓缩汁）。

酸角，学名罗望子。罗望子为豆科酸豆属植物酸豆Tamarindus indica L.，以果实入药。分布于福建、台湾、广西、广东、四川、云南等省区。

我公司生产的酸角浓缩汁是以酸角为原材料，采用先进工艺提取浓缩而得，非化学合成品。天然植物提取，不添加，质量稳定。

【产品名称】酸角浓缩汁 酸角浸膏

【英文名称】Tamarind extract

【提取来源】为豆科罗望子属植物罗望子Tamarindus indica L.，以果实入药

【原料异名】罗望子、酸豆、罗晃子、罗望子、甜目坎、通血图

【化学成分】罗望子果肉中含有丰富的还原糖(葡萄糖、果糖)、有机酸(主要是酒石酸，其次为草酸、苹果酸、琥珀酸、柠檬酸及奎宁酸)、果酸(丰乳糠醛酸为主，其次为丰乳糖、阿伯糖)、矿物质(以钙、钾和磷为主，较少为镁和锌)、维生素(以b1b2b6为主)和89种芳香物质及多种色素，此外，还含有蛋白质、脂肪等。种子占果实的30%，含有蛋白质、脂肪、粗纤维、碳水化合物、灰分、单宁等物质。

【质量标准】

比 重：1.1-1.3（可根据客户需求定制）

外 观：一般为棕褐色浓稠液体

气 味：酸角固有气味，无异味。

铅 含 量：2ppm max

砷 含 量：2ppm max

农药残留：无

细菌总数：1000cfu/g max

霉 菌：100 cfu/g max

沙门氏菌：无

大肠杆菌：无

【产品性味】甘、酸，凉

【产品用途】用于医药保健品、饮料食品添加剂等。

【产品包装】密封、防潮、无污染的塑料桶包装（50公斤/桶）。