产品展厅
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| 【产品名称】 | 牡蛎肽 |
| 【英文名称】 | Oyster peptide |
| 【产品别名】 | 牡蛎小分子肽、牡蛎蛋白肽、牡蛎低聚肽粉 |
| 【提取来源】 | 本品来源于海洋生物牡蛎肉。 |
| 【产品简介】 | 牡蛎肽是将肽分子生物技术运用于牡蛎加工过程，经酶解制成牡蛎肽。这种制作方法形成的小分子低聚肽，完全保留了牡蛎原有的维生素、微量元素和牛磺酸等营养成份，更易被人体吸收，比普通牡蛎制品有更高的生物效价、更重要的生理功能。 |
| 【提取来源】 | 牡蛎（mǔlì）又名：生蚝。科动物长牡、广东湛江生蚝、江苏南通、浙江三门县小屿山背部小沿海的牡蛎（大规模的养殖）以及大连湾牡蛎、渤海湾牡蛎或近江牡蛎 |
| 【化学成分】 | 牡蛎蛋白、牡蛎肽、氨基酸、牛磺酸等 |
| 【产品性状】 | 牡蛎肽为浅棕黄色或棕黄色精细粉末、无肉眼可见杂质 |
| 【基础参数】 | 总蛋白质（以干基计%）≧60% |
| 牡蛎低聚肽（以干基计%）≧55% | |
| 水分（%）≦7.0% | |
| 灰分（%）≦8.0% | |
| 菌落总数（CFU/g）≦3000 | |
| 【性味归经】 | 咸，微寒。归肝、胆、肾经。 |
| 【包装规格】 | 标准包装:25kg/纸板桶；散货:1kg/袋 |
| 【储存条件】 | 密闭，阴凉，防潮，避光。 |
| 【保 质 期】 | 24个月 |
| 【产品应用】 | 食品营养添加剂、保健品原料 |
牡蛎低聚肽，是用提取技术，将牡蛎中的有效成分进行酶解，具有分子量小、生物活性强、易于消化和吸收等特点。
