紫山药粉优选新鲜紫山药块茎为原料，经清洗、去皮、磨浆、过滤、喷雾干燥等工艺加工而成，呈紫红色细腻粉末，带有紫山药本身天然香气，富含花青素、山药多糖、黏液蛋白、多种氨基酸及钾、锌、铁等矿物质，水溶性好、粉质细腻，可用于固体饮料、谷物代餐、烘焙制品、压片糖果等食品原料。

【产品名称】紫山药粉

【英文名称】Purple yam powder
【产品来源】新鲜紫山药块茎
【产品性状】紫色精细粉末
【主要成分】花青素、山药多糖、黏液蛋白、多种氨基酸及钾、锌、铁等矿物质
【产品应用】固体饮料、谷物代餐、烘焙制品、压片糖果等
【常规包装】25公斤/纸板桶，可根据客户要求分装。
【存储条件】本品应密封遮光，贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方；有效期为两年。